Hur äter man bulgur

Koka bulgur är enkelt samt tar inte lång period eftersom bulgurgrynen redan äger förbehandlats med ånga på grund av kortare koktid. Det finns dock olika sätt för att koka bulgur.

Kokt bulgur passar underbart till sallader, för att fylla vinbladsdolmar eller kåldolmar med, att göra biffar med, till grytor samt med kött, fisk, kyckling, bästa gyros, grillad halloumi alternativt oumph!. Bulgur är idag inte bara en specialitet på vegetariska restauranger utan finns idag på många svenskars middagsbord.

Koka bulgur så här

Den en sättet att tillaga bulgur är att koka upp den på spisen tills den är mjuk. Den andra är att hälla kokande vatten på grynen och låta bulguren stå därefter.

Ingredienser

  • 2 dl bulgur – blir c:a 6 dl kokt bulgur
  • 4 dl vätska – alltid dubbla kvantiteten vatten.
  • Salt – även buljong som pulver eller tärning går bra

Första metoden för att koka bulgur (c:a 15 minuter)

  • Koka upp vattnet inom en vattenkokare.
  • Tillsätt saltet.
  • Tillsätt bulgur.
  • Låt koka upp och rör om.
  • Sänk värmen.
  • Låt vattnet sjud
    Bulgur är gryn tillverkade av krossade förkokta vetekorn, och används som vanligt ris. Tack vare de hela kornen är bulgur väldigt fiberrikt och näringsrikt, och därför populärt på hälsotallrikar. Släng ihop din egen hälsotallrik hemma - en bulgursallad, med kyckling eller lax. En nyttig njutning. Visa mer Bulgur Visar recept Relevans. 1 bulgur sallad 2 1 Vad är det? 2 Näringsvärden 3 Hur tillagas det? 4 fördelar Lätt att smälta Det hjälper dig att gå ner i vikt mineralkälla Reglerar organismens transit och renlighet 5 Kontra Vad är det? Det är en typ av vete och dess namn betyder kokt korn. 3 bulgursallad 4 1 Koka upp vatten och salt. 2 Häll i bulgur och koka upp, rör om. Sänk värmen och låt sjuda tills vattnet kokat in, cirka 10–12 minuter. 3 Dra av kastrullen från värmen och låt vila cirka 5 minuter. 4 Fluffa upp bulgurn med en gaffel. Sätt betyg Ämnen Tillbehör Läs vidare (26) Koka couscous – så blir den lätt och fluffig 10 m KÖKSTIPS. 5 Lägg i en ugnsform och ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter, eller tills kycklingen har en innertempertur på 72°C. Ansa bönorna. Skär broccolin i buketter och skiva stammen tunt. Skiva chilin och salladslöken tunt. Strimla kycklingen. Stek broccoli och bönor i olja ca 3 minuter på hög värme i en stor stekpanna. 6 Instruktioner. Börja med att ta fram en mellanstor kastrull. Häll upp så mycket bulgur som du vill göra. Börja med att smälta smöret och sedan steka bulguren på ganska hög värme. Tänk på att blanda om hela tiden så att du inte bränner bulguren. Förbered vatten med buljongen nersmulad i koppen. 7 bulgur med kyckling 8 Men bulgur är också en perfekt bas i både varma och kalla sallader tillsammans med finhackade tomater, paprika, lök, squash, oliver, fetaost eller vad du tycker om och har hemma. 9 Bulgur är krossat matvete som kokas och serveras varmt eller kallt som det är, smaksättas eller blandas till bulgursallad. 10

    Bulgur – lätt att laga, gott att äta!

    Bulgur är enkelt och smidigt för att tillaga och dessutom jättegott! Bulgur serveras som en varmt tillbehör ungefär vilket ris, pasta eller couscous.

    Men bulgur är också en perfekt bas inom både varma och kalla sallader tillsammans med finhackade tomater, paprika, lök, squash, oliver, fetaost eller vad du tycker om samt har hemma. Bulgurvetet äger i alla tider varit stapelvara i det vegetariska köket för att för att inte tala om detta traditionella köket från Turkiet, Syrien, Libanon och delar av Irak.

    En känd och populär rätt är ”Tabolleh” en kall bulgursallad där man kokar bulgur i tomastkross och buljong och sedan blandar tillsammans med finhackad tomat, gurka, peppar, persilja och mynta samt dekorerar med svarta oliver!

    Bulgur är tillverkat av läka korn av durumvete liksom förkokats, skalats och klippt i bitar och behöver en kok