Bröd mjöl salt vatten bakpulver
Snabba frallor utan jäst existerar perfekta att baka ifall man vaknar på morgonen och inser att man bara MÅSTE ha nybakat bröd till frukost.
Till helgen blir man nästan ständigt sugen på nybakat bakverk men man vill ju ha det NU, alternativt hur? Vem orkar vänta på en jäsande deg när man kanske ej tänkte på att man ville ha nybakta frallor till frukost förrän då man vaknar på morgonen? Nåja, här är lösningen. Frallor utan jäst, tillsammans med bakpulver i stället. Perfekt för sömninga lördag samt söndagmornar.
De här frallorna bakas på bakpulver och blir som ett mellanting mellan frallor och scones. Perfekt om man är sugen på nybakat på morgonen men inte orkar ta sig upp två timmar tidigare för att baka.
Vill man så går detta jättebra att byta ut hälften av mjölet mot annat mjöl, jag tog hälften rågsikt idag samt det blev supergott.
Följ gärna @Tessanbakar på instagram
Snabba frallor utan jäst (10 st):
5 dl Vetemjöl
1 msk Bakpulver
1 tsk Salt
2 msk Sirap
2,5 dl vatten
Sätt vid ugnen på grader samt förbere
Snabbfrallor med 5 ingredienser
Snabbgjora frallor som inte behöver jäsa eftersom de bakas tillsammans bakpulver! De innehåller bara basingredienser som man oftast har hemma. Och detta viktigaste av allt: dem är supergoda! Gör enstaka dubbel sats deg ifall ni är många kring frukostbordet.
Tips!
– Byt ut 1 ½ dl vetemjöl mot grahamsmjöl eller rågmjöl om du vill äga mer fibrer i brödet!
– Tillsätt en små, finriven morot i degen.
Snabbfrallor med 5 ingredienser
6 st
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk rapsolja
2 ½ dl vatten
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt inom en bunke. Häll olja och vatten över mjölblandningen. Rör ihop allt mot en kladdig deg.
2. Rulla degen i vetemjöl samt rulla ut den mot en längd. Dela den i 6 bitar.
3. Rulla bollar av degbitarna. placera eller sätt dem på en plåt med bakplåtspapper.
4. Strö mjöl över bollarna och skiva till dem.
5. Grädda bröden mitt i ugnen inom 9–11 min. Låt dem svalna på p