Hur förvarar man torkad chili

Hur stor chiliälskare du än må vara så brukar skörden bli så massiv att det är omöjligt att äta upp all chili färsk. Och tur är väl det till det gör ju för att vi kan njuta från chilins hetta och fruktighet under hela året. denna plats kommer mina absolut enklaste sätt att bevara chili med minimal insats.

Frys in chili

Snabbast och enklast existerar att lägga chilin inom frysen i en flaska eller påse precis liksom de är. Detta existerar också perfekt om ni har köpt en chilifrukt och bara använt halva. På så vis äger du antagligen precis lagom mängd kvar till nästa tillfälle.

Jag lägger in dem hela och låter skär sedan av lagom bit (om  jag inte behöver en hel frukt) då den är fryst. Chilin går att hacka fryst och låter du den tina kan du tillsammans lätthet skära bort kärnor om du inte önskar ha med dem. Detta kan såklart göras innan frysning och du hellre föredrar det.

Torka chili

Chilin kunna läggas i torkmaskin, trä på tråd och hängas på tork eller bara torka liggandes som dem är om de existerar små i storlek. Större frukter är br

Recept på hur du kan torka chilli. Det finns två sätt för att torka chili, varmt eller kallt. Vid varmt torkande (ca grader) behöver man inte vattna, men det tar längre tid på grund av den högre temperaturen och risken för att skada smaken är stor. Vid kallt torkande kan man spritsa med vatten, vilket gör att processen går. 1 torka chili hel 2 Det äldsta, enklaste och vanligaste sättet att bevara chili på är att torka den. Bortsett från några sorter med riktigt tjocka fruktväggar, som exempelvis jalapeno, går det mycket bra att själv torka chili hemma. 3 torka chili i airfryer 4 – Enklast att torka chili är egentligen att använda en frukt- och svamptork, men har du inte tillgång till det så går det bra att torka i ugnen på 50 grader över natten. Låt luckan stå lite på glänt. Det går även fint att halvera frukterna och lägga öppet för att torka. 5 Hur ska jag förvara chilifrukter? När du torkar chilipeppar vill du förvara dem på en sval, mörk plats. Ett skafferi eller skåp är perfekt. Se till att paprikorna är i en lufttät behållare så att de inte tappar smak och styrka. Hur länge håller torkad chilifrukter? (hållbarhet). 6 Hemtorkad chili, chiliflakes, chilirub samt chilisalt. Torka dina egna chili och mal dem till chiliflakes som du kan använda som de är eller blanda med salt eller fler kryddor till chilirub. Tips vid torkning. Jag torkade hemodlade habaneros över mitt element. Man kan också använda en torkmaskin om man har det. Hållbarhet. 7 torka chili ugn varmluft 8 Torkad chili håller i flera år och åtgången är begränsad här hemma så detta gör jag inte ens varje år. 9 › kost-och-halsa › bevara-chili-mina-tre-enklaste-och-. 10 Torkning: Bred ut chilifrukterna, gärna itukluvna, på en dagstidning. Ha den på en torr, varm plats och låt dem ligga tills chilifrukterna är helt torra och går lätt att bryta av eller smula. Lägg dem då i en burk eller papperspåse och använd allt eftersom. 12

Författare Ämne:  Förvaring av chili  (läst gånger)


 


Inloggade just nu

Forum

Om tidningen Åter



- Verkar vara enstaka mycket användbar tidning!

/Marcus

Nya inlägg

Nytt inom ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter samt presentationer.
Logga ineller
registrera dig.
 

Nya annonser